昨天忙，我们麻将机作弊器小组开年终会议，忙得主管亲自守着传菜电梯，忙得店长、吧台长、领班加入了传菜队伍，忙得传菜员一楼跑上八楼不知道多少趟……
今天对大家而言相对好点，对我来说……哈哈，好刺激！
“桂玲，桂玲，快快跟上！”传菜阿姨紧张喊道。我不知道有没这个必要，只是工作本能地跑下去，五个台阶，蹦咚，就这么跳，好有飞跃感！还没跳完最后五个台阶就问收银：“刚刚有没客人下来？”
“没有”，收银员惊讶地看着我，她们明白发生了什么事，却也不明白什么情况。
“走了”，李总说。
回头一看，三位老总都坐在大堂石凳上，我傻愣愣看着他们：“啊？！”收银员和吧员看着我的表情，笑了。又听李总几个平静地说到：“真的会吓死人。”方才知道是麻将机遥控器制作总监李总戏弄我，于是我守在电梯口，等待403客人的出现。电梯一开，看到三男一女，好！就是你们！——我是这么想的。
“您好！请这边买单。”我右手铺在右腰间，左手引向收银台。
其中一位像是小混混的客人回应：“待会会有人来。”
“不好意思，您的包厢里已经没有人了，请先买单！”我不刚不柔地说到。
无奈之下他打了个电话，叫老妈快点过来。电话挂了，三个男生（还是未成人样）安静等着他们要等的人；那位女的年龄应该也不大，打扮倒是挺成熟的，正想先走一步。我以标准服务站姿，双脚不进不退站在那里，丝毫没有放他们走的意思。大堂所有老总、收银员、吧员看着我们的表演。
不知道那女生出于什么心理，冲着我发火：“你眼睛是不是瞎了，我们走了吗？我们不是还在这里啊？是不是以为我们会吃霸王餐啊？”
顾客是上帝，任何情况下都不能与顾客发生争执，何况老总们正看着，我不能承认也不能否认那女生所说的，只好以“不好意思”四个字安抚她的情绪。
一位收银员看着事情一时解决不了，便上四楼帮我看楼层，上面客人都还在玩，没有买单。
……
男生妈妈来了，他们四个终于松了口气，走了。我把他妈引至收银台，并告诉她消费还没达到低消，需要再点什么吗？
女士一听，嗓门老高：“什么？没达到低消？！早超过！他们上午来这里吃饭的，已经结账了！”收银员不能判断他们上午有没来过，我也不能，毕竟我们都是经过一轮转班，进客又不会记客人名字，记长相也记不来这么多，并且他们四个来时，我是给他们新开的台，不会有上午的消费记录，即便有，也不确定他们上午哪个楼层哪个包厢或是卡座。每个楼层的低消是不同的。所以收银员不会听信她一面之词：“不好意思，我们换了班…”
女士又提高了分贝：“这是你们的事，给我打折！”但她并未出示会员卡。麻将机遥控器破解小组成员不知所措，不知道当时老总们是怎么看的，吧台长不想把局面弄的更糟，忙站起来，细声对女士说：“好的，给你打个折。”又向收银员说：“给她打吧。”看得出来收银员很为难，我也做过收银，虽然不知道她的难处，但很理解此时她的心情。没办法，收银员再难也只能照做。
……
看收银程序基本弄好时，我又快步跑上楼，担心客人的呼叫。楼上三个非服务员帮我顶着，她们一个问：“有人来买单了吗？”一个说：“没钱就不要来这里，不要打肿脸充胖子。”还有一个说：“幸亏发现的及时，要不然你半个月工资就白做了”
403是跑单，其它包厢也不省心。401、408的麻将桌被他们整坏的；402的菜迟迟不来，我安抚他们n次，也催厨房n次；406是康总千金在内，不肯达到低消已经不是一会两回了，领班很不高兴；405，厨房即将上菜时，突然告诉我他们要转到505去，他们不知道他们的转台，我需要通知多少人做多少工作；408，一会退菜一会加菜地折腾我，他们不知道这些要去厨房一一核对哪些菜还没做，去收银台通知收银员退菜……哪里都忙，哪里的员工都不会只为我四楼工作。客人不用移动脚步，只按下呼叫铃，我就必须无条件在30秒内出现在呼叫地点，给他们解决任何问题。
今晚别的楼层有两个服务员，4楼本来也有的，被调走一个，就剩我。幸好在急需关头总会有人帮我，真的很谢谢她们！她们帮了我很多，店长帮点了408的菜（虽然有些菜客人不满意）；领班帮我点了402的菜；茶艺师帮我跑了一楼和六楼端饮品和酒水；传菜阿姨帮我上了好多菜（传菜员只需从菜梯口端出菜品并核对，不需要送入包厢的）；王部长帮我修了麻将机；收银员帮我守了楼层……
今晚在紧张忙碌中度过了，深感优秀服务之难，也明白了为什么老员工递了辞职书，新员工动了走人的念头。我清楚想今天这种场面一定还会遇到，领班给我安排的麻将机遥控器新品查验工作会越来越重要。今晚的事情不是特例，是接受磨练的开端！
好了，明天我休假，可以放松一下啦～
今天对大家而言相对好点，对我来说……哈哈，好刺激！
“桂玲，桂玲，快快跟上！”传菜阿姨紧张喊道。我不知道有没这个必要，只是工作本能地跑下去，五个台阶，蹦咚，就这么跳，好有飞跃感！还没跳完最后五个台阶就问收银：“刚刚有没客人下来？”
“没有”，收银员惊讶地看着我，她们明白发生了什么事，却也不明白什么情况。
“走了”，李总说。
回头一看，三位老总都坐在大堂石凳上，我傻愣愣看着他们：“啊？！”收银员和吧员看着我的表情，笑了。又听李总几个平静地说到：“真的会吓死人。”方才知道是麻将机遥控器制作总监李总戏弄我，于是我守在电梯口，等待403客人的出现。电梯一开，看到三男一女，好！就是你们！——我是这么想的。
“您好！请这边买单。”我右手铺在右腰间，左手引向收银台。
其中一位像是小混混的客人回应：“待会会有人来。”
“不好意思，您的包厢里已经没有人了，请先买单！”我不刚不柔地说到。
无奈之下他打了个电话，叫老妈快点过来。电话挂了，三个男生（还是未成人样）安静等着他们要等的人；那位女的年龄应该也不大，打扮倒是挺成熟的，正想先走一步。我以标准服务站姿，双脚不进不退站在那里，丝毫没有放他们走的意思。大堂所有老总、收银员、吧员看着我们的表演。
不知道那女生出于什么心理，冲着我发火：“你眼睛是不是瞎了，我们走了吗？我们不是还在这里啊？是不是以为我们会吃霸王餐啊？”
顾客是上帝，任何情况下都不能与顾客发生争执，何况老总们正看着，我不能承认也不能否认那女生所说的，只好以“不好意思”四个字安抚她的情绪。
一位收银员看着事情一时解决不了，便上四楼帮我看楼层，上面客人都还在玩，没有买单。
……
男生妈妈来了，他们四个终于松了口气，走了。我把他妈引至收银台，并告诉她消费还没达到低消，需要再点什么吗？
女士一听，嗓门老高：“什么？没达到低消？！早超过！他们上午来这里吃饭的，已经结账了！”收银员不能判断他们上午有没来过，我也不能，毕竟我们都是经过一轮转班，进客又不会记客人名字，记长相也记不来这么多，并且他们四个来时，我是给他们新开的台，不会有上午的消费记录，即便有，也不确定他们上午哪个楼层哪个包厢或是卡座。每个楼层的低消是不同的。所以收银员不会听信她一面之词：“不好意思，我们换了班…”
女士又提高了分贝：“这是你们的事，给我打折！”但她并未出示会员卡。麻将机遥控器破解小组成员不知所措，不知道当时老总们是怎么看的，吧台长不想把局面弄的更糟，忙站起来，细声对女士说：“好的，给你打个折。”又向收银员说：“给她打吧。”看得出来收银员很为难，我也做过收银，虽然不知道她的难处，但很理解此时她的心情。没办法，收银员再难也只能照做。
……
看收银程序基本弄好时，我又快步跑上楼，担心客人的呼叫。楼上三个非服务员帮我顶着，她们一个问：“有人来买单了吗？”一个说：“没钱就不要来这里，不要打肿脸充胖子。”还有一个说：“幸亏发现的及时，要不然你半个月工资就白做了”
403是跑单，其它包厢也不省心。401、408的麻将桌被他们整坏的；402的菜迟迟不来，我安抚他们n次，也催厨房n次；406是康总千金在内，不肯达到低消已经不是一会两回了，领班很不高兴；405，厨房即将上菜时，突然告诉我他们要转到505去，他们不知道他们的转台，我需要通知多少人做多少工作；408，一会退菜一会加菜地折腾我，他们不知道这些要去厨房一一核对哪些菜还没做，去收银台通知收银员退菜……哪里都忙，哪里的员工都不会只为我四楼工作。客人不用移动脚步，只按下呼叫铃，我就必须无条件在30秒内出现在呼叫地点，给他们解决任何问题。
今晚别的楼层有两个服务员，4楼本来也有的，被调走一个，就剩我。幸好在急需关头总会有人帮我，真的很谢谢她们！她们帮了我很多，店长帮点了408的菜（虽然有些菜客人不满意）；领班帮我点了402的菜；茶艺师帮我跑了一楼和六楼端饮品和酒水；传菜阿姨帮我上了好多菜（传菜员只需从菜梯口端出菜品并核对，不需要送入包厢的）；王部长帮我修了麻将机；收银员帮我守了楼层……
今晚在紧张忙碌中度过了，深感优秀服务之难，也明白了为什么老员工递了辞职书，新员工动了走人的念头。我清楚想今天这种场面一定还会遇到，领班给我安排的麻将机遥控器新品查验工作会越来越重要。今晚的事情不是特例，是接受磨练的开端！
好了，明天我休假，可以放松一下啦～
- 上一篇：做麻将机遥控器生意发了财
- 下一篇：很多时候真的感觉到了自己的改变和进步